طريقة اعداد ناجحة لحلوى كلير بالصور خطوة بخطوة

مدير المنتدى

نبدا على بركة الله اليكن المقادير

طريقة اعداد ناجحة لحلوى كلير بالصور خطوة بخطوة 19_40

250 غرام ماء
150 غرام دقيق
20 غرام سكر
75 غرام زبدة
4 او 5 حبات بيض
درة ملح

اليكن الطريقة

طريقة اعداد ناجحة لحلوى كلير بالصور خطوة بخطوة 19_64

نضع في ايناء الماء الملح مع السكر والزبدة على النار

طريقة اعداد ناجحة لحلوى كلير بالصور خطوة بخطوة AZ0N6p08200941

حتى يبدا في الغليان ثم تتزعه

طريقة اعداد ناجحة لحلوى كلير بالصور خطوة بخطوة ADiXK308200942

ثم نسكب عليه الدقيق مرة واحدة ونخلط جيدا وسريعا هده الخطوة مهمة حتى لا تتكور معنا الدقيق

طريقة اعداد ناجحة لحلوى كلير بالصور خطوة بخطوة WipEog08200942

طريقة اعداد ناجحة لحلوى كلير بالصور خطوة بخطوة WipEog08200942

بهدا الشكل يكون معك

طريقة اعداد ناجحة لحلوى كلير بالصور خطوة بخطوة EUiXfy08200943

ليصبح هكدا العجينة يجب ان لا تلتصق بالايناء

طريقة اعداد ناجحة لحلوى كلير بالصور خطوة بخطوة VrxhNP08200945

ثم نبدا في وضع البيض حبة حبة

طريقة اعداد ناجحة لحلوى كلير بالصور خطوة بخطوة W4aQS208200945

ونخلط جيدا بين كل بيضة حتى يتماسك ال عجين حوالي 4 دقائق بين كل بيضة

طريقة اعداد ناجحة لحلوى كلير بالصور خطوة بخطوة Uo8wy508200946

وهده بعد الخلط

طريقة اعداد ناجحة لحلوى كلير بالصور خطوة بخطوة EEBlef08200946

علما انني هنا لم استعمل كل البيض لانه على حسب الدقيق فيه دقيق يشرب كثير كما هو الحال عنجي فاستعملت فقط ثلاثة بيضات والنتيجة هده

طريقة اعداد ناجحة لحلوى كلير بالصور خطوة بخطوة 2jMwpD08200946

طريقة اعداد ناجحة لحلوى كلير بالصور خطوة بخطوة 2jMwpD08200946

ثم نحمل بملعقة لنضع كرات

طريقة اعداد ناجحة لحلوى كلير بالصور خطوة بخطوة PSZWkz08200946

على صينية مدهونة وبها دقيق وفيك تعمليها طويلة

طريقة اعداد ناجحة لحلوى كلير بالصور خطوة بخطوة 6ea6bd7a94

وفي اثناء ذلك يشعل الفرن على درجه حراره 220 ْ درجه مئويه ثم تخبز في الفرن لمدة عشره دقايق ثم يوطى درجة الحراره إلى 180ْ درجه مئويه وتترك لمدة عشرين دقيقة ( لا تفتحي الفرن اثناء الخبز وإلى هبط العجين وراحت عليك وإذا كان ولا بد افتحي الفرن فتحه صغيره وسكريه بشويش) وعند انتهاء مدة الخبز يطفى الفرن ويترك الإكلير داخل الفرن لمدة عشر دقايق

مدير المنتدى

مشكورة على الوصفة

» كيفية اعداد الضفيرة الفرنسية بالخطوات بالصور خطوة بخطوة
» طريقة عمل مخدة بالصور خطوة بخطوة
» بريوش بالفانليلا على طريقة الشيف اسامة بالصور خطوة بخطوة
» فطائر السبانخ بالصور خطوة بخطوة
» المبطن الليبي المقلي اللذيذ خطوة بخطوة بالصور