مستقبل حواء
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
اخي الكريم اختي الفاضلة:
منتدى مستقبل حواء يتشرف بمروركم الكريم
ويسعدنا انضمامكم الى افراد اسرة هذا المنتدى المتواضع
متمنين من الله ان تتحصلوا على الفائدة والتسلية وقضاء وقت ممتع معنا

نتشرف بتسجيلكم

مستقبل حواء
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:
اخي الكريم اختي الفاضلة:
منتدى مستقبل حواء يتشرف بمروركم الكريم
ويسعدنا انضمامكم الى افراد اسرة هذا المنتدى المتواضع
متمنين من الله ان تتحصلوا على الفائدة والتسلية وقضاء وقت ممتع معنا

نتشرف بتسجيلكم

مستقبل حواء
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

مستقبل حواء

موقع منوع متجدد وشامل كافة المجلات لكل مايتعلق بكافة أفراد الأسرة
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 كفتة اللحمة المقلية اللذيذة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زهور
عضو ماشاء الله عليه
عضو ماشاء الله عليه
زهور



كفتة اللحمة المقلية اللذيذة Empty
مُساهمةموضوع: كفتة اللحمة المقلية اللذيذة   كفتة اللحمة المقلية اللذيذة Icon_minitimeالخميس يونيو 04, 2009 10:12 am

كفتة اللحمة المقلية اللذيذة 794679525
المقادير:


  • نص كيلو لحم مفروم مرتين
  • بصلة كبيرة مقطعة صغير
  • ربع ربطة صغيرة بقدونس مفرومة صغير
  • كوب خبز عادي منقوع في ماء ومصفى جيدا
  • ملعقة صغيرة فلفل اسود
  • ملعقة صغيرة فلفل احمر
  • ملعقة صغيرة كمون (كمون حوت)
  • ملعقة صغيرة ثوم مدقوق او ثوم ناشف مرحي
  • ملح حسب الرغبة
  • صفار بيضة واحدة
  • دقيق لتغطية الكفتة
  • زيت للقلي
للتغطية:


  • بصلتين كبيرتين مقطعين جوانح
  • رشة من الكمون + رشة فلفل احمر للون
  • ملح حسب الرغبة

الطريقة:
تخلط المقادير مع بعض وتشكل على هيئة اقراص كبيرة نوعا ما وتمد في الدقيق جيداً وفي وقت القلي ينزع عنها الدقيق
تقلى في زيت غميق حتى تنضج وتخرج على ورق نشاف
في طنجرة اخرى نضع البصل المقطع جوانح مع قليل من الماء والملح وعلى نار هادئة نتركه لينضج وبعد ذلك نسقيه بزيت قلي الكفتة ونتبله بالكمون والفلفل الاحمر ونتركه فوق النار ليتشرب الزيت
وللتقديم نضع الكفتة ونضع فوقها البصل وتقدم مع الارز او ياهني الفاصوليا
وصحة وعافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كفتة اللحمة المقلية اللذيذة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مستقبل حواء :: منتدى عالم حواء :: قسم المطبخ الحديث :: قسم المقبلات والسلطات-
انتقل الى: